-
ENTRANTES
-
Ensaladilla Rusa
de bonito del nortecon mayonesa, zanahoria y cacahuetes
9€
-
Croqueta de queso Idiazábal
y nueces
3,5€/ud
-
Croqueta de confit de pato
3,5€/ud
-
Croqueta de Boeuf Bourguignon
3,5€/ud
-
Patatas Cienfuegos
con salsa chipotle7,5€
-
Tabla de quesos gourmet
14€
-
Esgarraet de perdiz
Ensalada de pimientos asados,
aceite de oliva y perdiz escabechada13€
-
Samosa de cordero asado
en horno de brasa4,5€/ud
-
Jamón Ibérico
de cebo17€
-
ENSALADAS
-
Tomate
CienfuegosTomate de temporada, alcaparras
y cebolla tierna12€
-
De Palta
Brotes tiernos, aguacate,nueces de macadamia, tomates secos y vinagreta de lima
14€
-
BRASAS
-
Entrecot de ternera Ecológica
Ganadería de alimentación
100% orgánica25€
-
Entrecot Black Angus
de importaciónPerfecto equilibrio
entre jugosidad y sabor27€
-
Solomillo Argentino
de importaciónLa ternera más tierna
de toda la carta35€
-
Chuletón de vaca selección
Alto VeteadoMaduración y alta infiltración para
una carne tierna y de sabor intenso72€/Kg
-
Tomahawk de Frisona
1,2 Kg.
68€
-
Secreto de cerdo
Delicioso corte nacional
18€
-
Muslos de pollo ecológico
16€
-
+ Guarnición de Patatas Fritas
súper caseras4,50€
-
PESCADOS
-
Pulpo a la brasa
en cama de patatas
21€
-
Lomo de salmón noruego
a la madera de cedro
26€
-
Lubina o Dorada
a la parrilla
23€
-
Parrillada verduras
Selección del Mercado
15€
-
POSTRES
-
Chocolate Cienfuegos
con brownie y dulce de leche
6,5€
-
Carrot Cake de Horchata
Deliciosa mezcla original
6,5€
-
Tiramisú al cremaet
con un toque de ron
6,5€