Cienfuegos · Brasa y Vino

POSTRES

Coulant de chocolate

con helado de vainilla

5,5€

Carrot Cake de Horchata

Deliciosa mezcla original

6,5€

Calabaza asada en horno de brasa

Super sano y natural

6,5€

Tiramisú al cremaet

Tarrina casera de la abuela

7,5€

BEBIDAS

Agua 1/2 litro

2,20€

Agua con gas

2,5€

Limonada casera

3,5€

Refresco

2,8€

Tercio Mahou

3€

Tercio Radler

3€

Tercio sin alcohol

3€

Tercio Tyris (Märzen o IPA)

3,5€

Copa Vino Tinto (Tempranillo o Malbec)

3,5€

Copa Vino Blanco (Verdejo o Verdil)

3,5€

VINOS TINTOS

Caprasia Roble (ECO)
D.O. Utiel - Requena

Bobal y Merlot

17€

Viento Sur
Mendoza, Argentina

Malbec

18€

Valdebarón
Rioja

Tempranillo y Mazuelo

22€

Remelluri Lindes
Labastida, Rioja

Tempranillo

25€

Montebaco
Ribera del Duero

Tempranillo 100%

30€

Postales del fin del mundo
Patagonia, Argentina

Malbec

28€

Teofilo Reyes
Ribera Del Duero

Tempranillo

28€

Lalama
Ribeira Sacra

Mencía

35€

Remelluri Reserva
Labastida, Rioja

Tempranillo

41€

Bianchi Famiglia
Mendoza, Argentina

Malbec

46€

Santenay
Borgoña, Francia

Pinot Noir

48€

Rutini
Mendoza, Argentina

Cabernet Sauvignon y Malbec

55€

VINOS BLANCOS

La Tarea
Rueda

Verdejo

14€

Genio y Figura
Pontevedra

Albariño

20€

Nodus Chardonnay (ECO)
Utiel-Requena, Valencia

Chardonnay

24€

Postales de fin del mundo
Patagonia, Argentina

Chardonnay

24€

Joseph Drouhin
Borgoña, Francia

Chardonnay

26€

Cienfuegos
Castilla y León

Albarin, Verejo y Godello

34€

Belondrade y Lurtón
Rueda

Verdejo 100%

48€

ROSADO Y CAVA

Otazu
Navarra

Merlot

18€

Pedregosa
Sant Sadurní d ́Anoia

Cava Brut Nature

La Carta

ENTRANTES

Tequeños de Titainadel Cabanyal (4 uds)

10€

Croquetón de queso Idiazábal

3,5€

Croquetón de confit de pato

3,5€

Patatas Cienfuegoscon salsa chipotle

7,5€

Tabla de quesos gourmet

14€

Esgarraet de perdiz

13€

Samosa de cordero asadoen horno de brasa

4,5€

Carpaccio de lacóncon láminas de Grana Padano

12€

Jamón Ibéricode cebo

17€

ENSALADAS

TomateCienfuegos

12€

De Palta

14€

BRASAS

Entraña

16€

Entrecot de ternera Ecológica

22€

Entrecot Black Angusde importación

25€

Solomillo Cuota Hiltonde importación

31€

Chuletón de vaca selecciónAlto Veteado

68€/Kg

Tomahawk de Frisonacon guarnición

64€

Tuétano con pico de gallo

15€

Secreto de cerdo

17,50€

Muslos de pollo ecológico

15€

+ Guarnición de Patatas Fritassuper caseras

4,50€

PESCADOS

Pulpo a la brasa

20€

Lomo de salmón noruego

21€

Pescado de mercado

-

VEGETALES

Parrillada verduras

16€

POSTRES

Coulant de chocolate

5,5€

Carrot Cake de Horchata

6,5€

Calabaza asada en horno de brasa

6,5€

Tiramisú al cremaet

7,5€

BEBIDAS

Agua 1/2 litro

2,20€

Agua con gas

2,5€

Limonada casera

3,5€

Refresco

2,8€

Tercio Mahou

3€

Tercio Radler

3€

Tercio sin alcohol

3€

Tequeños de Titaina
del Cabanyal (4 uds)

Patatas Cienfuegos
con salsa chipotle

Samosa de cordero asado
en horno de brasa

Carpaccio de lacón
con láminas de Grana Padano

Jamón Ibérico
de cebo

Tomate
Cienfuegos

Entrecot Black Angus
de importación

Solomillo Cuota Hilton
de importación

Chuletón de vaca selección
Alto Veteado

Tomahawk de Frisona
con guarnición

+ Guarnición de Patatas Fritas
super caseras

Caprasia Roble (ECO)
D.O. Utiel - Requena

Viento Sur
Mendoza, Argentina

Valdebarón
Rioja

Remelluri Lindes
Labastida, Rioja

Montebaco
Ribera del Duero

Postales del fin del mundo
Patagonia, Argentina

Teofilo Reyes
Ribera Del Duero

Lalama
Ribeira Sacra

Remelluri Reserva
Labastida, Rioja

Bianchi Famiglia
Mendoza, Argentina

Santenay
Borgoña, Francia

Rutini
Mendoza, Argentina

La Tarea
Rueda

Genio y Figura
Pontevedra

Nodus Chardonnay (ECO)
Utiel-Requena, Valencia

Postales de fin del mundo
Patagonia, Argentina

Joseph Drouhin
Borgoña, Francia

Cienfuegos
Castilla y León

Belondrade y Lurtón
Rueda

Otazu
Navarra

Pedregosa
Sant Sadurní d ́Anoia